第1001章 把传统宴席发扬光大
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“这位小伙子,就是做菜的厨师吗?”
在包厢里,老寿星在问郭凡。
“是的,我就是厨师,这饭店也是我开的。”
郭凡客气的说。
他这时候看到了老寿星,面容很老,不过精神头还算不错,今天八十有五,确实是高寿。
“这宴席做的确实是好啊,我记得小时候,我卖柴的时候路过城里的大饭馆儿,有地主家在摆宴席,就是这个排场,当时馋的我呀,口水直流,心里想着什么时候我也能吃到。后来嘛,有条件了,但是遇不到会摆宴席的地方了,即便是有地方,但也不是那个味儿了。”
老寿星缅怀了过去,随即笑了起来:“今天没想到在这饭店里面还能圆梦,过去的宴席,就是亲切哇!”
郭凡就谦虚几句,能得到这位德高望重的老人夸奖,说明他的宴席,还原的很不错。
老寿星接着又问:“这位厨师小伙子,你这些宴席的排场,是从哪里学来的啊?”
“我是从古书里学来的。”
郭凡回答。
其实这都是系统药膳技能里带的知识。
“好啊,弘扬中华传统,而且这饭菜也好吃,地道,不像是现在那些酒店里做的,不是样子货,就是太腻了,还是你这里好。”
老寿星对郭凡十分推崇,让刘叔也在旁点头露出赞许神色,并夸奖郭凡这次宴席办得好,以后他们会经常来这里吃饭。
他还招呼来助理,对他耳语几句。
郭凡也懂得礼数,他给老寿星敬了一杯酒,说了吉祥话,然后退了出去,不耽误人家的寿宴了。
到走廊上的时候,宋涛就在说,其他包厢和楼下的包场酒席也都反响不错,这次成功了。
“嗯好的,我先去厨房了,这边你照看一点。”
郭凡说着就下楼而去。
这一中午郭凡就在烹饪当中度过,到了一点钟才逐渐空闲下来。
这时候,宋涛带了一人来到了后厨,他是个四十来岁的男人,也是在包厢里吃过鱼翅宴的客人。
“郭厨师你好,我是谈建华,在电视台工作,想和你谈一下。”
对方递上来一张名片,居然是南疆省电视台的副台长。
“谈台长你好。”郭凡和他问好。
“你做的这个宴席,水准很高啊,我看省内,你这饭店的水准最高。”谈建华笑道。
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