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大年三十这天,唐建成家从早上一直忙到了下午。
一阵阵肉香飘出来,把邻居都馋哭了。
先是野猪肉的香味,用大黄豆炖野猪蹄子,越炖越香。
接着是野鸡肉的香味,直接把野鸡整个放进锅里,再放点八角、茴香、桂皮,然后清炖,虽然没有党参之类的,但有干黄花菜,等鸡肉炖得差不多的时候,放点黄花菜进去,既增色又增香!
然后是野兔肉的香味,先用刀把兔肉从骨头上分离下来,然后加入大蒜和一点生姜,一起剁碎之后,做成兔肉丸子,用油一炸,香气扑鼻,令人馋涎欲滴!
随后是狗獾肉的香味,鱼肉的香味,牛肉的香味……
满满一大桌,全都是肉菜!
“爸爸,什么时候可以吃啊?”
“爸爸,我好饿啊!”
“爸爸,我能先尝一块吗?”
听着孩子们的叫唤着,唐建成感觉既闹心又开心,连连呵斥,“不能吃!还没有敬祖宗呢!”
下午两点,所有菜都准备得差不多了,剩下的素菜之类的就交给刘芳芳和大妹去准备了,唐建成则开始准备敬祖宗的事宜。
先用小土碗盛了八碗菜,全都是肉菜,然后又用小瓷碗盛了四碗白米饭,放上四双筷子,又拿四个酒杯,每个酒杯倒了一点点酒,接着,拿上纸香,就准备去宗祠了。
“你们谁愿意跟我去宗祠敬祖宗啊?”
唐建成随口问道。
“我去。”
“我去。”
“我也要去。”
“还有我。”
孩子们一个个都想去。
刘芳芳道:“敬祖宗,不都是男人的事吗?女孩去的话,会不会被人说啊?”
“以前,我也是这么想的。”唐建成道,“认为女孩不能敬祖宗,因为女孩长大了之后,始终是要嫁出去的,是别人家的人,但现在我不这么认为了。”
“敬祖宗,只是一种孝道文化的体现,是一个认祖归宗的仪式,不管男孩女孩,只要有孝心,都可以去敬,祖宗都会很开心的!”
“走,我们去敬祖宗!”
唐建成提着小篮子,打开门,一阵雪风吹来,饭菜上很快就蒙上了一层冰霜。唐建成连忙去屋里拿了几块毛巾,把小篮子围起来,以免饭菜都结冰了。
孩子们都想去看看怎么敬祖宗,于是,就只有刘芳芳和
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