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兮儿领命而去,不久后便带着肉类食材回来了。
当她打开包裹时,姜雪惊喜地发现里面不仅有猪肉,还有几块鲜嫩的牛肉。
“兮儿,你做得真好!”姜雪称赞道,“这些牛肉看起来非常新鲜。”
兮儿得意地笑了:“小姐,知道你要做麻辣烫,我特意挑选了最嫩的牛肉部位。卖家说这些牛肉用来做菜最合适不过了。”
姜雪满意地点点头,开始检查这些肉类食材。
姜雪首先将目光转向了那几块鲜嫩的牛肉。
她轻轻拿起一把锋利的刀,开始了切片的过程。她先将牛肉放在案板上,用纸巾轻轻按压,去除多余的水分,以保持肉质的鲜嫩。
接着,她顺着牛肉的纹理,一刀一刀地将其切成薄片。
她的动作既快又准,不一会儿,一块牛肉就被切成了数片薄如蝉翼的肉片。
接着,姜雪又拿起了猪肉。
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