第475章 菜香
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以前李超在家里也不是没过西红柿炒鸡蛋,只是跟以前的这道看着完全像是两道菜,眼前这一道西红柿炒鸡蛋不仅是西红柿汁水充足,且每一片鸡蛋上都均匀的裹上了汤汁,闻起来还有一股属于西红柿的酸甜香味。
另一道清炒空心菜也是如此,不仅是叶子还是菜梗看起来都是绿油油的,再配合上一些蒜香,这道菜不管是色香都已经可以打满分。
不过与之相反的确是另一个碟中的空心菜梗,那些菜梗刚炒出来就已经发黑,而且叶子跟菜梗看起来更是老得不行,不仅是看着没啥食欲,就连闻起来也没有菜香。一看就感觉没啥食欲的样子。
李超看见这些后才忍不住问:“这两碟子空心菜怎么色差那么大啊?”
也不怪李超这么想的,任谁看了这两碟空心菜都会这么想,毕竟一碟看着色香味俱全,另一碟看着更像是喂猪的,别说是菜香了,若不是依稀可见的空心菜梗谁还能猜出这是蔬菜呢?
张蓉心里舒展开来,脸上的神色也变得轻松许多,眉宇间甚至还有些许喜色。
刚刚在厨房切菜的时候她就惊诧的发现这西红柿的品质真的好,不仅汁水饱满甚至还酸甜可口,原本末世养殖场的鸡蛋蛋腥味还挺重的,以往的西红柿只有酸涩的口感完全没有本身蔬菜的香味,且不管怎么煮汁水都很少,切出来更像是切香瓜,炖煮二十分钟后西红柿还是保持那种生脆口感,所以这道菜就连家里的娃都不大愿意吃。
不过刚刚她在厨房里尝了一小口,那酸酸甜甜的西红柿让她顿时味蕾大开,西红柿口感更是绵密多汁,这个汤汁用来拌饭绝对再美味不过。
紧接着又炒了空心菜,空心菜压根就不用跟平时那样放很多的水去闷煮菜能熟透,反而爆炒三分钟就可以出锅,锅气带着被爆香的蒜香味完全的融入了空心菜中,使得这道菜愈发的美味。
但反观之周老太拿回来的那些空心菜就不是这么一回事了,不管放多少油爆炒依旧刚下锅就变黑了,而且菜梗也老得不行,必须要放一些水去焖一会儿才能吃,如果不放水直接炒出来的空心菜梗就跟吃绳子似的。
张蓉是觉得一百的积分花得挺值的,即便是不能每天吃到那么好的蔬菜,至少每周两次稍微改善一下伙食还是可以的,再者虽然每斤的价格高于供销社很多,但同样的这里的品质也高出那边一大截,至少让他们原本对食物的欲望一下子恢复到了从前。
李超吃得停不了嘴,周老太在一边拧着眉半信半疑,
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