第1347章 军需订单
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郭凡来到食品厂,总经理丁义珍和上头指派的副经理张宇奇,都已经在等着他了。
郭凡来到会议室,两位下属就说出了那件大事,原来是两位管理者意见不统一,让郭凡来拍板。
副经理张宇奇首先说道:“郭总,这次我去军民供销会,推荐咱的产品时候,接到了一个单子,有位领导吃了我们的自热食品,感觉非常不错,但是觉得光是粥、米饭这种太单调,就问我能不能生产其他种类的自热食品,要求做成军用食品,这是他们提出的要求。”
他递过来一份文件,郭凡就仔细浏览起来。
这上面的要求还真多,要求自热方便食品种类多样,荤素搭配,有各种主食,且口味好、便于携带,不产生油烟和野外污染,当然最重要的还是食品安全。
说实话,这些要求单独拎出来一项,市面上都能采购到相应食品,如果要挑出两项,仔细筛选也可以找到替代品。
但是如果把这些要求都加起来,那可就难了,每多一项,就意味着成本的增加,而成本增加上去,一份自热食品卖得比普通饭店都贵,是没人买的,只能是接受专项的订单。
而研发一般需要不少资金,这部分研发资金,最后都是要算进成本里,就会导致专项的定制产品价格过高,过高的价格又会降低需求,所以这是个死循环。
价格定高了没人买单,价格低了厂家不愿意研发,所以市面上目前并不存在同时具备这么多特点的自热方便食品。
丁义珍说:“老板,我觉得这个订单有风险,研发需要投资,如果后续部队不下单,或者订单少的话,研发要赔本呢。”
确实如此,如果不要求口味的话,他们全都用高温杀菌,蔬菜脱水,肉类加上防腐剂,这样大批量采购食材,能让成本控制的比较低,但是这次订单还要求口味和健康,甚至还要做清真版本,这难度就更大了。
现在两位经理都望向郭凡,看他的意见。
丁义珍觉得这单子不好做,弄不好要亏本,反正现在公司效益也不错,没有必要费力气去研发要求这么高的产品,现有老产品改一改,生产市场上普遍的脱水蔬菜、自热米饭、方便面等,应付一下就行了,反正大家口味都差不多,上级去哪里都找不到更好的,说不定这样还能弄来一笔订单。
而副经理张宇奇却倾向于研发,把这个单子给搞定,以后拓展了企业的客户群体。
如果好了的话,可能有更多的持续订单
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