第1323章 汗血宝马
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“正规滴水观音,需要蒸制七天七夜,不断火的情况下,将禽类的精华,传递到鲍鱼上。不过现在我们经过了改良,因为蒸煮手法和器械提升了效能,可以蒸制一天就成了。”
郭凡给港商们介绍了一番,而丁默就笑呵呵的说:“这么说来,我们吃这一道鲍鱼,还同时享受了鸡鸭那些禽类的精华,果然不错!”
“是的。”郭凡说道。
“那你在老外那边做的最后一道雪里藏珍,也给这两位贵宾品尝一下。”丁默说。
“没问题,各位稍等。”
郭凡吩咐了一下,不一会下面就有人推着餐车上来了。
对于这种精品菜肴,都是一车就是一道菜。
丁默是看到了那天比赛的录像,见识到了雪里藏珍的神奇,而这两位港商没看过。
等看到沸水里,一个丸子接一个丸子的煮熟,他们就感觉好神奇,怎么还能控制丸子煮熟的时间呢?
这真就是一个丸子煮好上浮,下一个丸子才会冒头,绝对不会抢功劳。
确实就是这样,因为这是古人研究出来的,通过各种丸子的食材和大小,来控制丸子上浮的时间,基本做到不会相差很大,所以看起来就是这些丸子仿佛被施加了魔力。
“太棒了,这道菜太棒了!”
两位港商见多识广,但这时候都不住称赞,还拿出手机来拍摄。
这种高质量的菜肴,他们去过全球好多城市,都没有见过类似的菜肴,真就是要论神奇,还要看咱老祖宗发明的菜。
“各位请慢用!”
等到丸子都煮熟后,郭凡就让几位客人自行品尝,他就不打搅了。
这两道菜都不是寻常能见到的菜肴,也是刚开始出现在了饭店的菜单上。
前几天都没有人注意,但这两道菜全是猛菜,一个是味道出奇的鲜香,而另一个雪里藏珍是效果惊艳拔群,因此只要饭店大厅里有人点了,其他人就能发现,很快其他人也想要。
但得知滴水观音要4999元一份,绝大部分人都自动熄灭了想法,贫穷使他们冷静。
不过雪里藏珍还能品尝一下,666元一份,能品尝到18种食材,加上高汤的调味,就特别的鲜美,基本上一桌人点上一道,每个人都能有自己喜欢的食材,也都能享受到这无上的美味。
所以在这两道菜推出后,雪里藏珍点的人还不少,但滴水观音就只有豪华包厢里
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