第670章 草莓罐头的商机
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到了酒厂,郭小涵换上了白大褂,就在实验室里准备酿酒了。
韦永浩已经安排工人清洗了一批草莓出来,各种常用的试剂原料都准备好,方便郭小涵操作。
郭凡帮女儿架设好相机,准备录制她酿酒的视频。
最近郭小涵都没有视频上传,网上的那些粉丝催更催的很猛,所以假期这段期间,她就打算变成勤耕的博主,多发一些VLOG。
郭小涵开始酿酒了,大家帮忙把草莓倒进发酵罐,郭小涵按照步骤,严格执行生产流程。
最后检查无误,郭小涵就关上机器盖子,按下了开关,这釜草莓酒就正式开始酿制了。
之后她需要每天定时巡查数据,随时调整发酵,基本没什么大问题。
接下来,郭小涵换了地点,这次是制作草莓罐头。
一颗颗新鲜的草莓,经过了清洗、筛选,就放入了仪器当中,郭小涵开始调配糖水。
按照古法加入各种调料,搅拌均匀,她亲自拿勺子舀了一勺品尝,感觉味道如故,就决定开工生产了。
这种中小型的罐头生产线,可不是一个小孩能操作过来的,因此为了配合郭小涵,韦永浩已经调配来了好些个职工。
反正这种流水线作业没什么难度,稍微培训一下就可以上岗。
郭小涵及人员全部到位,她就按下了开关,罐头生产线的传送带就开始运转,很快,一个个生产好的罐头,就下了生产线。
后面就是包装工序,郭小涵也坐下,和一些大妈们一起贴标签、装箱、贴封条,参与了整个罐头生产流程。
那么这批草莓罐头,可是货真价实的小天才生产,吃起来绝对更有味道。
郭凡一直在旁边看着女儿,他忽然想到,古法里没有草莓罐头的记载,估计是古代没有草莓的原因,这也算是创新了。
既然是古法新做,似乎就可以试着改良一下。
“我觉得草莓应该不用浸泡五天就能吃了。”郭凡对韦永浩说。
韦永浩点头:“是的,现在经过我的实验,苹果、菠萝、山楂等果肉比较密实的水果,需要5天时间浸泡,而橘子这种罐头,一般存放两到三天,就能达到食用口感了。”
“那岂不是说,这草莓罐头两三天就能上市了?”
郭凡忽然发现了一波小商机,现在市面上草莓还很少,即使有也很贵,而他们算上运输成本,可以把500克罐头
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