第267章 改个麻辣口
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“咦?”
这下小雨真的是惊讶了,她抬头看了看一旁的郭凡,心中惊叹于居然这位厨师,居然能复制她吃过的名菜。
当初在那家西湖边的大饭店里,这道龙井虾仁要价1088元,然而这个小餐厅里居然是赠菜,简直不可思议,难道是安飞提前给了钱,来自己面前演戏。
小鱼就用审视的目光望向安飞。
美女凝视的举动,让安飞一颗小心脏顿时“噗通噗通”的跳,脸色通红,不能自已。
“怎么了小雨?”安飞激动的问。
小雨问:“关于这道赠菜,你啥想法?”
“什么想法?”
安飞还以为这道菜口感不对,他夹起来一颗来尝了,感觉很清淡,鲜香倒是鲜香,不过不是他喜欢的口味,他喜欢重口的,安飞认为,这道菜如果能放点辣椒,就完美了。
“哦,你是觉得这道菜是不够滋味是吧?那什么,郭老板,把虾仁回一下锅,变成麻辣口。”安飞指点说道。
郭凡听到这话都想捂住眼睛,不忍直视,这样一道精致的江浙名菜,居然要求回锅做麻辣,简直是暴殄天物。
如果真要吃麻辣,还不如直接上麻辣小龙虾。
果然,安飞说出这没见识的话,当时就被小雨鄙视了:“你快省省吧,这龙井虾仁都不知道吗?居然还要回锅,真丢不起这人。”
小雨很不满意,感觉和这种没见识的人一起吃饭,丢了她的脸。
“对不起小雨,我是真没吃过这道菜,郭老板,你给我解释解释啊。”安飞赶忙呼叫支援。
郭凡就来打圆场:“这道是江浙名菜,杭州36菜之首,我用的是顶级龙井茶叶浸泡炒制,带有天然的茶香,突出的就是虾肉的原汁原味,所以必须要清淡口味,吃这道菜讲究的是品味自然,如果闭上眼睛来品尝,会有更好的体验。”
“闭上眼睛?”
安飞听到后,就夹了一块虾仁放入口中,闭上眼睛,仔细用舌头去品味。
这一下,果然有了不同发现,他感受到了虾肉的鲜香,脑海内浮现出一支支在河里欢快游动的鲜虾,然后Q弹的虾肉之中,还拌有清醇的龙井茶香,就仿佛在品着名茶。
这样一来,安飞脑海里就有画面了,一群活虾游荡在龙井茶水中,欢快嬉戏。
“哇啊,果然要闭着眼睛吃,才有感觉!”
这下安飞有了新发现,睁开
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